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pen Banana Oat Nut Muffins  〜 バナナマフィン 〜

2 banana
1/2 cup white sugar
1/2 cup brown sugar
2 tblspn. butter
1/4 tsp. salt
2 eggs
3/4 cup milk
1 1/2 tsp. baking powder
3/4 tsp. sinnamon
1 1/2 cups flour
3/4 cup oats
broken walnuts


  Preheat oven to 220℃

* Cream together sugar, butter, and salt.

* Add eggs slowly

* Combine flour and baking powder

* Alternately add flour and milk 2 times using an electric mixer.

* Add oats, cinnamon, and mashed banana. Mix slightly.

* Divide butter into 12 muffin cups.

* Sprinkle with walnuts.

* Bake in oven 20 to 25 minutes.







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